lauantai 28. syyskuuta 2013

Hyvä ruoka, parempi mieli

Ajattelin jakaa teille lempiruokani reseptin. Sen jälkeen kun äiti tätä ensimmäisen kerran teki, rakastuin siihen ihan totaalisesti! Kutsun tätä ruokaa nimellä hyvän mielen wokki!



Tässä siis ainekset mitä tarvitset. Broilerin fileesuikaleita (ei oo väliä onko marinoituja vai ei. Toi lime marinoitu on todella hyvää!), mitä tahansa wokkivihanneksia, osterikastiketta sekä cashewpähkinöitä. 



Laitan yleensä kourallisen cashewpähkinöitä ja murskaan ne tuommosessa pakastepussissa pienemmäksi.



Eli lähetään liikkeelle siitä että ruskistetaan broileri. Samalla voi vaikka hoitaa noiden pähkinöiden hakkaamisen.



Sitten kun broileri rupee olemaan kypsää, lisätään joukkoon wokkivihannekset  ja osterikastike. Itse laitan osterikastiketta runsaalla kädellä. Tässä vaiheessa voi myös heittää pähkinät joukkoon. Sitten sekoitellaan ja odotellaan kunnes ruoka on valmis.



Tadaa! Lisukkeena perus salaatti. Tää on todella nopea ja helppo valmistaa ja onnistuu varmasti jokaiselta. Eikun kokeilemaan! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Voit kommentoida myös anonyymisti!